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【秋田 栗林酒造店 純米栗林酒造第号八反火入れ】

アルコール分:17度以上18度未満
日本酒度:+1.5
酸度:1.6
酒造米:広島産八反
精米歩合:60%
酵母KA-1
製造年月:2010.10



【秋田 栗林酒造店 純米栗林酒造第号八反火入れ】_d0091021_15531997.jpg
三河屋鈴木さんにて購入。
去年買っておいしかったのでまたあったら買いたいなーと
思っていたら最後の一本だったそうです。らっきー。
試飲会ではいつも而今が買えるのですが、今回は無いな~と
これらのお酒を購入して「今日は而今は無いんですね」と言ったら
「ありますよ」と…。しかも無濾過じゃーん。うーん。うーん。
欲しいけど断念。
今回試飲会でいただいたのは
・山和 純米吟醸 無濾過生原酒
・石鎚 純米 初 うぶ
・貴 特別純米 直汲み
山和は辛く感じました。去年いただいたものの方が好きな味。
石鎚は本当にやさしーい、やわらかいふんわりした甘さ。
貴は少し発泡感さえ感じるフレッシュさ。今回はこれが一番おいし
いと思いました。
1杯の量がしっかりあるので、残念ながら3杯が限界。
by Neko-Dama-c | 2011-01-27 15:52 | 2011 酒


つれづれ生きております


by Neko-Dama-c

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