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【山形 香坂酒造 純米香梅 米と水だけの酒 最上川源流水仕込】

アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:60%

買ったのは去年、だと思う。
ラベルの日付は2008.08
偶然、普段行かない売場に行ったらこちらの蔵元さんが
試飲販売中。蔵の名前など覚えていないのだけど
なんだか見たことあるなーこれ、どこでだっけー?と思ったら
家でだったのだ。
火入れしてあるから飲み時を逸した。
「このお酒、家にあります」と言ったところ
このお酒は早めに飲んだほうがいいです、と蔵の人に言われた。
(社長の息子らしい。大河ドラマの影響もあってかよく売れてました)
ちょっと置き過ぎました。すこし、ひねてしまったかも。
箱に入ってるし日も当たらないところに置いておいたのだけどね。
「日もそうですけど時間にも弱いお酒なんです」というようなことを言われました。
買うときにこうした特性は確認できるならした方が確実です。





【山形 香坂酒造 純米香梅 米と水だけの酒 最上川源流水仕込】_d0091021_13422493.jpg

by Neko-Dama-c | 2009-03-12 13:42 | 2009 酒


つれづれ生きております


by Neko-Dama-c

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