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カテゴリ:2012 酒( 118 )

福井一本義久保本店、石川福光屋

福井 一本義久保本店 しぼりたて生酒 冬
精米歩合:65%
アルコール分:17度以上18度未満
酒造米:五百万石100%
製造年月:12.12

石川 福光屋 加賀鳶 極寒純米無濾過生
精米歩合:65%
アルコール分:18度
酒造米:山田錦二割五分、金紋錦七割五分
日本酒度:+7
酸度:2.3
製造年月:2012.11

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by Neko-Dama-c | 2012-12-17 21:46 | 2012 酒

石川 福光屋

白貴 福正宗 純米吟醸にごり酒・生しろき
精米歩合:59%
アルコール分:17度
酒造米:フクノハナ十割
日本酒度:-5
酸度:2.0
製造年月:2012.11

加賀鳶 翔 樽酒
精米歩合:65%
アルコール分:15日
本酒度:+4
酸度:1.7
製造年月:2012.12

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by Neko-Dama-c | 2012-12-14 00:42 | 2012 酒

春鹿、三千盛

岐阜 三千盛 純米大吟にごり
精米歩合:45%
アルコール分:15度以上16度未満
製造年月日:12.11.20

奈良 今西清兵衛商店 純米吟醸春鹿しぼりばな
アルコール分:16度
精米歩合:60%
製造年月:24.12

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by Neko-Dama-c | 2012-12-11 23:37 | 2012 酒

半蔵、繁桝、大七

三重 大田酒造 旨口吟醸 半蔵 生原酒
精米歩合:60%
アルコール分:18度以上19度未満
製造年月:12.11

福岡 高橋商店 繁桝 特別純米生々
精米歩合:60%
アルコール分:16度以上17度未満
製造年月日:2012.11.21

福島 大七酒造 大七 辛口本醸造生酛
アルコール分:15度
製造年月:12.11
精米歩合:69%扁平精米

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by Neko-Dama-c | 2012-12-11 23:32 | 2012 酒

白瀑、栗林

秋田 山本 白瀑 純米生原酒激辛一号しぼり
平成二十四年十一月二十六日検定
精米歩合:65%
アルコール分:17度
製造年月:24.11

秋田 栗林酒造店 栗林 酒造純米23年度第22号八反錦一度火入限定品
酒造米:八反錦100%
精米歩合:60%
日本酒度:+4.0
酸度:1.9
酵母:KA-1
アルコール分:16度以上17度未満
製造年月:24.10

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by Neko-Dama-c | 2012-12-04 00:26 | 2012 酒

山形 加藤喜八郎酒造 2種

山形加藤喜八郎酒造
特別純米酒十水(とみず)
精米歩合:60%
アルコール分:15度以上16度未満
製造年月:24.10

特別純米酒大山
精米歩合:60%
アルコール分:15度以上16度未満
製造年月:24.11

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by Neko-Dama-c | 2012-11-26 00:23 | 2012 酒

長野の酒2種。どむろく、横笛

長野 遠藤酒造場 渓流 活性生酒どむろく
アルコール分:16度
製造年月:2012.04
蔵出し年月:2012.10
杜氏:勝山敬三

長野 伊東酒造 横笛 吟醸生原酒初つくりふなくち無濾過
精米歩合:55%
アルコール分:18度以上19度未満
製造年月:24.11
蔵出し二000本限定

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by Neko-Dama-c | 2012-11-22 00:56 | 2012 酒

どちらも二本目

【広島 中尾醸造 誠鏡 番外品純米雄町生囲い】
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:+5
酸度:1.6
酒造米:雄町100%
製造年月:2012.09

【山口 八百新酒造 純米無濾過 雁木 生原酒】
精米歩合:60%
アルコール度数:17度以上18度未満
酒造米:山田錦100%
製造年月:12.9

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by Neko-Dama-c | 2012-11-12 23:47 | 2012 酒

岩手月の輪酒造特別純米酒月の輪限定品

アルコール分:15度
精米歩合:60%
製造年月:2012.10

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by Neko-Dama-c | 2012-11-06 23:24 | 2012 酒

【宮城 一ノ蔵 ふゆみずたんぼ一ノ蔵冬期湛水米仕込】

精米歩合:55%
酒造米:有機米ササニシキ100%
アルコール分:17度以上18土未満
製造年月:12.09

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by Neko-Dama-c | 2012-10-30 01:56 | 2012 酒


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