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カテゴリ:酒( 56 )

福島、仁井田本家。岡山、落酒造場。

雪小僧PREMIUM。特別純米酒 穏 ひやおろし。

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by Neko-Dama-c | 2013-10-07 20:15 |

ピンク。まんさくの花、佐久の花

長野 佐久の花酒造 純米無ろ過生酒Spec d 佐久乃花
精米歩合:55%
アルコール分:17度以上18度未満
仕込:24by
製造年月:25.3/出荷年月:25.5

秋田 日の丸醸造 杜氏直詰純米吟醸生原酒 まんさくの花
蔵内限定酒
平成24酒造年度
26号
精米歩合:55%
アルコール分:17度以上18度未満
酸度:1.7
酵母:K-10
日本酒度:+7.0
アミノ酸度:1.1
酒造米:美山錦・91%/吟の精・9%
製造年度:25.6

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by Neko-Dama-c | 2013-06-20 20:42 |

白瀑

秋田 山本合名 純米酒白瀑 白神山地天然湧水仕込み
熱燗火入れ急速冷却低温瓶貯蔵 秋田県産酒こまち100%使用
精米歩合60%、アルコール分15度、製造年月24.12 製造責任者 山本友文

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by Neko-Dama-c | 2013-03-07 21:47 |

龍勢×2

広島 藤井酒造 龍勢 定番「山田錦」純米吟醸
2011年度醸造酒(23BY)
精米歩合:60%
アルコール分:15度
製造年月:2013.2

広島 藤井酒造 龍勢特別純米中取り蔵生原酒無濾過直詰八反
24BY
精米歩合:70%
アルコール分:18度
製造年月:2013.2

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by Neko-Dama-c | 2013-02-26 01:24 |

まんさく、赤魔斬

山形 東北銘醸 初孫 赤魔斬きもと純米本辛口
アルコール分:18度
精米歩合:55%
製造年月:13.01

秋田 日の丸醸造 まんさくの花 槽しずく無濾過生うすにごり特別純米
アルコール分:17度以上18度未満
精米歩合:55%
日本酒度:+4.0
酸度:1.8
製造年月:25.2

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by Neko-Dama-c | 2013-02-26 01:07 |

誠鏡×2

誠鏡 純米生原酒しぼりたて
アルコール分:16度
精米歩合:65%
日本酒度:-1
酸度:1.5度
製造年月:12.12

誠鏡 純米吟醸新千本生詰新千本100%
精米歩合:58%
日本酒度:+2
酸度:1.4
アルコール分:16度
製造年月:13.01

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by Neko-Dama-c | 2013-02-26 00:58 |

しろき、誠鏡

石川 福光屋 福正宗 純米吟醸にごり酒 しろき
精米歩合:59%
アルコール分:17度
酒造米:フクノハナ
日本酒度:-5
酸度:2.0
製造年月:2012.11

広島 中尾醸造 誠鏡 純米吟醸新千本生詰限定酒
精米歩合:58%
日本酒度:+2
酸度:1.4
アルコール分:16度
製造年月:13.01

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by Neko-Dama-c | 2013-02-08 02:36 |

誠鏡二本

福岡 高橋商店 繁桝 純米にごり酒
精米歩合:50%
アルコール分:16度以上17度未満
製造年月:2013.01.18

福岡 高橋商店 繁桝純米吟醸酒是日本魂(さけこれにっぽんのたましい)
酒造米:山田錦100%
精米歩合:55%
アルコール分:16度
製造年月:2013.1.18

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by Neko-Dama-c | 2013-01-29 00:34 |

誠鏡、六號

秋田 新政酒造 日本名門酒会「特別純米六號初しぼり生原酒」
アルコール分:15度
精米歩合:60%
酵母:きょうかい6号
製造年月:12.12

広島 中尾酒造場 誠鏡 純米生原酒しぼりたて
アルコール分:16度
杜氏:広島三津流 荒谷 昭夫
精米歩合:65%
日本酒度:-1
酸度:1.5
製造年月:12.12

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by Neko-Dama-c | 2013-01-13 23:54 |

千曲錦、國權、浜千鳥

初しぼりさんたち。要冷蔵ばかりで困る。

長野 千曲錦酒造 千曲錦 活性純米生原酒搾ったまんま
無濾過・無加水・無殺菌
精米歩合:65%
アルコール分:17度
製造年月:24年12月蔵出
受注本数特別限定品、要冷蔵

福島 国権酒造 國權 純米生原酒垂れ口
限定品、要冷蔵、
アルコール分:17度以上18度未満
精米歩合:60%
製造年月:2012.12

岩手 浜千鳥 生酒純米酒あらばしり浜千鳥
限定品、要冷蔵、
杜氏:小原孝敏
アルコール分:18度
精米歩合:麹米55%掛米60%
製造年月:12.12
酒造米:大槌酒米研究会生産酒米使用、吟ぎんが

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by Neko-Dama-c | 2013-01-08 01:11 |


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