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【山形 地讃地匠竹の露合資会社 純米吟醸 雪ほのか無濾過本生】

麹米:(財)山形県農業振興機構認証杜氏本木勝美特別栽培酒米美山錦
蒸米:出羽燦々
日本酒度:+2.5
酸度:1.1
アミノ酸度:1.0
アルコール分:15.5
精米歩合:60%
製造年月:09.12

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by Neko-Dama-c | 2010-03-31 12:58 | 2010 酒

夢【寺で蕎麦をもらう】

29日その2
その1とは別な話だと思う。

どこかの寺。古い。

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by Neko-Dama-c | 2010-03-29 16:50 |

夢【大型船舶と酒】

29日その1
海が見えている。

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by Neko-Dama-c | 2010-03-29 16:49 |

庫裏 13

宮城千田酒造栗駒山しぼりたて中取り特別純米無濾過生原酒
三重元坂酒造酒屋八兵衛純米
山口永山本家酒造場貴雄町50春盃純米吟醸生
山形米鶴酒造米鶴盗み吟醸しぼりたて吟醸生
ぬた和え ほたるいか

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by Neko-Dama-c | 2010-03-29 12:56 | 2010 酒

夢【バス】

舗装道路脇を歩いている。4車線くらいの道路だろうか。
右から左へ歩いていて、その方向で大きくカーブになっている。
山道のようでもあるが、舗装はとてもきれい。

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by Neko-Dama-c | 2010-03-28 16:48 |

夢【古銭、古紙

駅の改札を出る。暗いが地下鉄ではない気がする。階段上がって改札。
右側の一段高くなった植え込みでもあるような場所に
墨で文字が書かれた古い和紙が数枚。何枚か綴じてあるものもある。

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by Neko-Dama-c | 2010-03-27 16:46 |

【和歌山 吉村秀雄商店 純米大吟醸うすにごり車坂】

仕込み:21BY紀州土壁蔵
精米歩合:50%
酒造米:紀州産山田錦100%
酵母:明利酵母
日本酒度:±0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.3
製造年月:22.3

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by Neko-Dama-c | 2010-03-26 16:22 | 2010 酒

【山形 地讃地匠竹の露合資会社 純米吟醸白露垂珠寒造り新酒】

※瓶の首に貼られていた襷に印字されてた内容↓
 麹米:(財)山形県農業振興機構認証 杜氏本木勝美 特別栽培酒米美山錦
 蒸米:羽黒酒米研究部会 成沢勝一氏 栽培米出羽燦々

※通常のラベル表示↓
 日本酒度:‐2
 酸度:1.15
 アミノ酸度:1.6
 アルコール分:15度以上16度未満
 精米歩合:55%
 仕込み水:出羽三山深層水100%
 製造年月:22.2

※タグ↓
 米水人神100%
 地護酒新酒鑑評会6年連続金賞受賞
 チャンピオン・サケ・ファイナリスト(←これはインターナショナルワインチャレンジで)

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by Neko-Dama-c | 2010-03-26 16:20 | 2010 酒

【羹屋はな】

横浜は野毛にある
羹屋はな」によーやく行ってきた。
お店きれいだし、ママ(ママって感じではないが他になんと呼べば良いのやら)は明るいし
そして日本酒も10種類くらいあるし!
「日本酒」や「清酒」って名前じゃないの!
菊姫の「先一杯」(菊姫にしてはとても軽い呑口でした)と三十六人衆飲みました。満足ー。
食べ物もおいしい。
カウンターは、というか私たち以外は皆さん、超常連さんのようでした。
名前で呼び合ってたー。

また行こう。

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by Neko-Dama-c | 2010-03-26 16:15 | 2010 酒

112『ラブ・アクチュアリー』

『ラブ・アクチュアリー』
これもイギリス映画。
何人もの登場人物、いくつもの物語が平行して語られ、
冒頭の結婚式とラスト近くの小学校の発表会(感謝祭??)でそれらの物語が
交わる。

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by Neko-Dama-c | 2010-03-23 16:12 | 映画


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